لا تكاد الشعوب على اختلاف ألسنتها وثقافاتها تجتمع على مشروب ما بقدر القهوة، التي يعشقها الكثيرون في كل فصول السنة وعلى هذا نرشدكم إلى القواعد العشر المثلى لشربها:
القاعدة الأولى 1: لا تضع سكر على القهوة
القاعدة الثانية 2: القهوة تحضر في إبريق (ركوة) نحاس على نار هادية.
القاعدة الثالثة 3: القهوة بتنعمل بمي باردة ليستوي البن على مهل ولا تستعمل الماء الساخن.
القاعدة الرابعة 4: لا تحاول تحضير قهوة بوش إذا كنت لاتعرف.
القاعدة الخامسة 5: من المحزن أن تشرب قهوة حلوة مثل العسل أو حتى سكر خفيف لأنك بذلك تهين القهوة
القاعدة السادسة 6: مهما كنت متأخرا صباحا لاتحاول شرب فنجان القهوة بسرعة.
القاعدة السابعة 7: عندما تفتح كيس البن شمه جيدا وكذلك عند وضعه في الإبريق ولا تغفل عن شمها وهي تغلي على النار. وعش اللحظات السعيدة بشمها قبل البدء بشربها.
القاعدة الثامنة 8: متعة القهوة وروعتها بمرارتها. (وإذا كنت لا تحب مرارة القهوة يعني أنك لاتحب القهوة)
القاعدة التاسعة 9: اصنع قهوتك بيديك وعلى عينيك ولا تطلب من أحد فعل ذلك لك.
القاعدة العاشرة 10 والأخيرة: لا تلتفت لمن يعتبر كل ما سبق من التكلف والدلع الزائد لأن فنجان القهوة وخاصة الذي تعده في الصبح يجعلك تستعد لسخافات بعض الناس بنفس مطمئنة.
بالشفاء للجميع
اقرأ أيضا: الفوائد الخمس لشرب القهوة