طريقة إعداد البانكيك لفطور صباحي لذيذ
المقادير:
- 300 غرام دقيق
- 50 غرام زبدة
- فانيليا
- 50 غ سكر
- 2 خميرة مرطبات
- 2 بيض
- 300 مل حليب
الطريقة:
- تذوب الزبدة وتخلط مع الحليب
- يخفق البيض ويضاف إليه السكر والفانيليا
- يضاف نصف كمية الحليب الممزوح بالزبدة
- يضاف إلى الخليط الدقيق والخميرة
- يضاف الكمية المتبقية من الحليب إلى المزيج
- ندهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت
- نسكب كمية من الخليط على المقلاة بشكل دائري
- نقوم بقلب البانكيك على الجهة الأخرى
- تدهن بالشكلاطة او العسل او حسب الرغبة