أكلة الكفتاجي التونسي الصحي بعيدا عن القلي في الزيت

أكلة الكفتاجي التونسي الصحي بعيدا عن القلي في الزيت

الكفتاجي-الصحي-التونسي
الكفتاجي-الصحي-التونسي

الكفتاجي التونسي الصحي : أكلة من الأكلات التي اشتهر بها المجتمع التونسي وهي أكلة تحتوي على بطاطا وفلفل وبيض وطماطم تقلى كلها في الزيت ويضاف إليها الهريسة التونسية وزيت الزيتون هكذا يحبذها التونسيون.

وهي أكلة طيبة جيدا.. لكن ماذا لو أبدلنا إعداد الكفتاجي المقلي في الزيت المضر بصحة الجسم وخاصة الجلد بكفتاجي صحي ولست ابالغ إن قلت إنه ألذّ من المقلي في الزيت؟.

أعلم أنك تسألني في قرارة نفسك وكيف ذلك؟



أجيبك تحت عنوان نحو أكل صحي إليكم الطريقة السليمة والمثلى في إعداد الكفتاجي التونسي الصحي:

طريقة إعداد الكفتاجي الصحي:

المكونات:

  • 2 حبات بطاطا
  • 2 حبات طماطم
  • 2 حبات فلفل أخضر
  • 1 باذنجان
  • قرع احمر

طريقة التحضير:

نقوم بتحضير البطاطا المقلية بطريقة صحية كما هو مفصل في هذا الرابط التالي https://goo.gl/PTa1DU :

نقوم بتقطيع باقي الخضار إلى مكعبات

ونقوم بتتبيلها بالزيت والملح والفلفل الأسود وإكليل وزعتر حسب الرغبة

ثم توضع في طبق فرن مدهون بالزيت

وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة

طريقة تحضير البيض بطريقة صحية: نقوم باتسعمال أواني فخارية صغيرة كالتي تستعمل للكاب كيك.
نقوم بدهنها بالزيدة ثم نضع البيض فيها وندخللها إلى الفرن مدة 5 دقائق عند استواء كل الخضار، نقدمها مشكلة مع البيض والبطاطا.



 



الأستاذ محمد

مدير الموقع ومدون في مجالات متنوعة مصمم جرافيك ومطور ويب وعمل.. متخصص تسويق إلكتروني بعدة شركات

مقالات ذات صلة

اترك ردا

زر الذهاب إلى الأعلى