أسهل طريقة إعداد فوندان الشكلاطة

أسهل طريقة إعداد فوندان الشكلاطة

فوندان الشكلاطةfondant-chocolat
فوندان الشكلاطةfondant-chocolat

لاشك أن الكثيرين يعشقون فوندان الشكلاطة لكونه لذيذ المطعم ومريحا للنفس .. لكن تبقى المشكلة في الطريقة الصحيحة لإخراجه بالشكل الموضح في الصورة.

وقد تتساءلون كيف تبقى الشكلاطة سائلة في الفوندان؟؟

الجواب سهل بإذن الله:

جرّبوا هذه الطريقة السهلة التي تخرج لكم فوندان الشكلاطة بنتائج باهرة:

المقادير:
  • 2 بيض
  • 120 غ دقيق
  • 70 غ سكر
  • 1 فانيليا
  • 50 غ زبدة
  • 150 غ شكلاطة سوداء  🙂 “مممم”



الطريقة:
  • تذوب الشكلاطة مع الزبدة في حمام مائي
  • يخلط البيض مع الفانيليا والسكر
  • يضاف مزيج الشكلاطة والزبدة إلى خليط البيض والسكر
  • ثم نقوم بغربلة الدقيق ونضيفه إلى الخليط
  • ندهن قوالب الكايك بالزبدة ونوزع الخليط عليها
  • نضعها في الفرن لمدة 10 دق على 200 درجة

سر نجاح هذا الفوندان هو عدم خبزه أكثر من اللزوم، لتنساب منه الشوكولاته الساخنة عند التقطيع.

بالشفاء ليكم 🙂 🙂





الأستاذ محمد

مدير الموقع ومدون في مجالات متنوعة مصمم جرافيك ومطور ويب وعمل.. متخصص تسويق إلكتروني بعدة شركات

مقالات ذات صلة

اترك ردا

زر الذهاب إلى الأعلى